Kebab Kura Klasyk

Najlepszy gdy
Jesteś w Kurze pierwszy raz i lubisz klimat Berlina.
Wyróżniki
Mięso z udek kurczaka  - Kura Warzyw Gemüse Kebap

Mięso z udek kurczaka

Smażone warzywa - Kura Warzyw Gemüse Kebap

Smażone warzywa

Mięta - Kura Warzyw Gemüse Kebap

Mięta

Ser turecki  - Kura Warzyw Gemüse Kebap

Ser turecki

Spróbuj go w
Bułce berlińskiej z Kurą  - Kura Warzyw Gemüse Kebap

Bułce berlińskiej z Kurą

Dostępność kebaba
Poznań - Kura Warzyw Gemüse Kebap

Poznań

Warszawa - Kura Warzyw Gemüse Kebap

Warszawa

Kura Klasyk to typowy berliński Gemüse Kebap. Szczególnie polecany na pierwszy raz z Kurą Warzyw. Smażone warzywa to podstawowy wyróżnik tzw. gemüse kebap. W skład smażonych warzyw wchodzi ziemniak, papryka czerwona i żółta, cukinia, marchew, bakłażan i czosnek. Warzywa przyprawione są autorską mieszanką naturalnych przypraw, nie zawierają wzmacniaczy smaku.

 

Kura Klasyk to również, a może i przede wszystkim mięso. Używamy tego z udek z kurczaka – zdecydowanie bardziej soczystego od mięsa z piersi. Mięso doprawiane jest przez nas tuż po ścięciu autorską mieszanką suszonych ziół i naszym domowym „czarnym sosem”, który nadaje mięsu i warzywom słodko-kwaśnego smaku. Sposób jego przygotowania jest naszą tajemnicą.

 

Kura Klasyk podawana jest przede wszystkim w bułce w stylu berlińskim – różni się w kształcie i smaku od trójkątnej bułki kebabowej. Wypiekana jest według naszego przepisu przez lokalną piekarnię i dostarczana na bieżąco. Orzeźwienie całej kompozycji nadaje tradycyjna sałatka turecka ze świeżych warzyw – miksu sałat, pomidora, ogórka, białej rzodkwi, cebuli czerwonej i hiszpańskiej oraz pora. 

 

Dzieło wieńczą dodatki typowe dla gemüse kebap: mięta, nadająca całej kompozycji świeżego smaku. Ser turecki, lekko słony, w smaku jest bardziej delikatny niż prawdziwy ser feta. Cytryna – używana w kuchni tureckiej, aby nadać daniu lekką kwaskowatość i świeżość.

 

Jeśli jesteś wegetarianinem, polecamy pozycję VEGE KLASYK. To odpowiednik Kury Klasyk w wersji ze smażonymi warzywami zamiast mięsa lub z naszą Roślinną Kurą.

Podkreślone sosy są rekomendowane.
Dostępna w trzech wersjach sosowych
<u>jogurtowo-ziołowy</u> - Kura Warzyw Gemüse Kebap

jogurtowo-ziołowy

<u>czosnkowy</u> / libańska pasta czosnkowa Toum - Kura Warzyw Gemüse Kebap

czosnkowy / libańska pasta czosnkowa Toum

<u>chili średnio-ostry</u> / habanero ostry - Kura Warzyw Gemüse Kebap

chili średnio-ostry / habanero ostry

Sprawdź alergeny
  • Mięsnyjesz
    Tradycyjny turecki kebap dla tych, którzy stawiają przede wszystkim na mięso. Najlepiej smakuje z libańską pastą czosnkową Toum oraz sosem chili.
  • Vege
    Vege Klasyk
    Berliński Gemüse Kebap ze smażonymi warzywami. Dostępny również w wersji z naszą Roślinną Kurą.
  • Zbaraniały
    Kebap z Baranem i Bykiem, grillowanymi warzywami, libańską pastą czosnkową Toum oraz pastą z zielonego groszku z miętą.
  • Adana z Barana
    Tradycyjny barani Adana kebap przyrządzony na nasz sposób. Grillowany na szpadzie.
  • Orzeszkura
    Słodycz salsy mango przełamana smakiem pasty z orzechów ziemnych i ostrością sosu banana-jalapeño, czyli kebap, który rzuca wyzwanie tradycyjnym konwencjom.
  • Modro Moja
    „Polski” kebap wymyślony na nowo. Z mięsem lub Roślinną Kurą i czerwoną kapustą z orzechami ziemnymi. Najlepszy z sosem curry i jalapeño lub z sosem czosnkowym i chilli.
  • Kurlewna III Śnieżka (niedostępna)
    Kompozycja z pędami sosny, dżemem z białej cebuli, chutney’em śliwkowym i śniegiem truflowym, stworzona z szefem kuchni z gwiazdką Michelin – Arturem Skotarczykiem.

Wybierz lokal

Kebab Poznań Centrum, Wrocławska 20

Zamów online Zamów online Zamów online

Kebab Warszawa Mokotów, Dąbrowskiego 15A

Zamów online Zamów online Zamów online

Kebab Warszawa Śródmieście, Chmielna 13

Zamów online Zamów online Zamów online

Kebab Warszawa Żoliborz, Duchnicka 3

Zamów online Zamów online Zamów online

Kebab Poznań Winogrady, Wilczak 17

Zamów online Zamów online Zamów online

Kebab Poznań Rataje, CH Posnania

Zamów online Zamów online Zamów online